学炒肝的一般收费是多少-上哪学炒肝技术

现如今美食丰富高，小吃是人人都喜爱的。小吃种类丰富，口味好，食用起来方便快捷、而且物美**、食用素材丰富，不仅有面食还会有蔬菜，而且口味繁多，让人百吃不厌。如果你想创业那么开一家美食小吃店是个不错的选择，只要做到一些要求，客源一定源源不绝。北京品味轩炒肝系列培训详细内容信息：炒肝食材的选取、肥肠、猪肝的焯水处理，配方配料等制作。

总部地址：北京朝阳区小红门城环城创意园(分部济南：济南市槐荫区阳光100国际新城T区

炒肝的营养价值：

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种*物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒的功效。

炒肝的做法：

1、将肥肠处理干净，放入锅中，加料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜，煮30分钟，捞出晾凉，切小段;

2、将猪肝切薄片，用清水反复冲洗至无血污，放入刚才煮肥肠的锅中煮熟，捞出;(猪肝的处理方法在这里：尖椒胡萝卜炒猪肝;

3、锅中倒入开水，放入肥肠段、炒肝片;

4、一小碗干淀粉加少许水搅成糊状，加老抽上色、生抽、盐、糖、鸡精调味(可加少许干黄酱调汁)，倒入锅中，调成糊状，多撒些蒜末出锅即可。

北京品味轩学习流程：

1、网上了解详情，电话或QQ微信咨询相关信息，决定是否来公司实地考察。

2、来公司考察、与老师具体了解、品尝口味满意、签订合同正式学习

3、安排住宿、正式一对一培训

4、学习期间时间是不限制，学会为止，培训结束，毕业

北京品味轩其他培训项目：烧烤、早餐早点、包子、熟食凉菜、老北京烧饼、担担面、掉渣饼、千层饼、煎饼果子、主食面点、麻辣烫、过桥米线、土豆粉、油炸类、烤冷面、酱香饼、鸭血粉丝汤、酸辣粉、凉皮、肉夹馍、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、板面、烩面、香河肉饼、卤煮火烧、铁板烧、单县羊汤等。

老北京有许多着名的小吃美食，炒肝只是其中的一样。我们北京品味轩的炒肝技术培训是的老北京口味的，炒肝用猪肝脏和猪的大肠做为主要的材料，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，炒肝稀而不澥的特色 炒肝儿它是由宋代民间食品“熬肝”还有“炒肺”发展而来。