在北京学习寿司技术-零基础教学

        中国自古以来就有"民以食为天"的说法，因此中国美食的文化源远流长、博大精深，大到每个城市，小到每个小巷都有属于它自己特色的风味小吃。美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。北京品味轩以培训上百种特色小吃**，是全国小吃培训可信赖的机构，拥有经验丰富的教师团队、齐全的教学设备，让您来有所学，学有所成!

        寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。

        培训内容：

        1、原料筛选：学习寿司原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握新鲜寿司原料的筛选,以及存储知识

        2、寿司米制作：学习寿司米的制作方法.这里重点需要掌握寿司米蒸制时间,火候,寿司米拌制方法,调味方法等知识

        3、寿司醋制作：学习如何制作寿司醋.这里重点需要掌握寿司醋配方,寿司醋的调制方法等知识

        4、寿司酱油的制作：学习寿司酱油的制作方法.这里重点需要掌握寿司酱油配方,寿司酱油的调制方法等知识

        、寿司配料处理：学习寿司各种配料的准备方法.这里重点需要掌握寿司配料的初加工以及各种配料的搭配知识

        6、寿司的制作：学习寿司整体制作步骤.这里重点需要掌握寿司制作的各个步骤,怎么卷寿司,寿司饭菜的搭配等知识

        北京品味寿司培训种类：精品肉松寿司、辣白菜寿司、芝士寿司、三文鱼寿司、香肠寿司、什锦寿司等

        教学流程：原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

        北京品味轩餐饮培训学校师资力量雄厚，教学的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。欢迎您来实地考察，品尝口味，满意后再学习，当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训，我们有的师傅手把手的传授，自己动手操作，跟着师傅在后面学习技术方子，理论加实际操作相结合，学习时间不限，直到您满意为止。