烧烤技术培训-先尝后学

      烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。 [1] 一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烤熟，烹调至可食用;现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

      烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

      1、课程分为刷酱烤和腌制烤两种。

      2、锦州烧烤酱配方和制作

      3、锦州烧烤撒料、料油的配方和制作

      4、烤肉腌料的配方和制作

      、烤蔬菜酱料的配方和制作

      6、蘸料、蘸粉的配方和制作

      7、食材选购要求和初步加工技术。

      8、烧烤设备的相关知识(无烟烧烤、电烤、炭火烤)

      9、烧烤手法反复练习,确保烤串保熟、保嫩、保快。课程班型:工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

      培训时间:周一至周日早9:00至晚17:00随到随学，小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止

      教学方式：老师现场教学操作一对一讲解

      教学地址：北京朝阳区小红门桥

      教学费用：费用详情请到公司面谈

      项目培训优势:

      1、北京品味轩餐饮公司拥有多年实战经验的师傅任教。 

      2、学员可实地考察，满意后签约。

      3、提供食宿，免费提供所有学习材料。 

      4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。 、不限教学时间，学会为止

      学习小吃技术，就到正规培训学校，北京品味轩以培训上百种特色小吃**，是全国小吃培训可信赖的机构，拥有经验丰富的教师团队、齐全的教学设备，让您来有所学，学有所成!我们会保证让每位学习者以低的价格学习到的技术!如果您有想在餐饮行业创业的，非常欢迎广大创业者到品味轩来参加学习与考察!