巫山烤鱼怎么做-学习*费用是多少

培训项目：巫山烤鱼

巫山烤鱼 是一种发源于重庆市巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时，也**了现代饮食新时尚!

现如今开一家有市场空间优势的xx*店，是北京品味轩为每一个*商所做出的基本承诺。经常说开店*，经营难。许多的创业者投资开店基本用的都是自己基本全部的积蓄，北京品味轩肩负着*商们的期盼与信赖，在服务上、产品口味、原料供给上做到全面，基本下足功夫，致力打造开一家，火一家的餐饮传奇!

咨询老师：吴老师

培训内容：鱼的处理方法、青椒翡翠味烤鱼，传统泡椒味烤鱼，咖喱豆豉味烤鱼，优秀香辣味烤鱼等多个口味的制作

学习方式：老师一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

学习时间：3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

巫山烤鱼是一种发源于重庆市巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时，也**了现代饮食新时尚!提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼烤鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。今年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

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