烤面筋技术学习价格-烤面筋*店

如今，创业的热潮一直都没有减少，越来越多的人想??通过创业来发家致富。餐饮行业首当其冲，成为了许多创业者的**选择。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。

详细咨询：吴老师

培训学习地址：北京市朝阳区小红门城环城创意园

烤面筋投资分析：由于原料主要是面粉，烤面筋的成本加低廉，一串的成本只有0.2元左右，售价在1.0-1.元，利润率为600℅。每天销售00串(很轻松)月利一万多元技术简单易学好掌握无论你有无经验是否从事过小吃业男女老幼皆可操作。

实际操作内容：

1、烤面筋的系统讲述;

2、原料的选购，食材的预加工;

3、烤面筋加工的基本标准;

4、烤面筋加工的工艺步骤;

、烤面筋经营定价原则;

6、系列调味品及原料的货源渠道;

7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

面筋的营养价值：

1、面筋是面粉的提取物，具有很高营养价值，尤其是蛋白质的含量，面筋的蛋白质含量**猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。

2、每100克面筋的营养成分：能量141千卡;蛋白质23.克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;维生素E0.6毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠1毫克; 镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。