老北京炸酱面*费价格-老北京炸酱面培训

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老北京炸酱面*店选址**定要做好市场调查和长期规划。这是由于租赁或者购买的店铺一旦被选定，当外部环境发生变化时，老北京炸酱面*店的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整，固定性等特点。为了老北京炸酱面*店的发展前途，经营者在选择店址时一定要谨慎。

经营一家老北京炸酱面店的首要的任务就是找到一个好的地址，一个好的地址决定了一个店铺是否能生存下来，一个好的地址可以影响到老北京炸酱面店的未来发展业绩的好坏。可以选择要分清楚想要选择的消费档次，清楚消费者的消费习惯和消费者的一个活动范围。

项目介绍

炸酱面是中国传统特色面食。初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国**面条”之一[1] ，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。

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用在老北京炸酱面*店选址与市场选择上的意思就是根据市场需求来决定店址。店址在某种程度上决定了老北京炸酱面的客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。只有占有地理优势，才能吸引大量顾客，生意也才会兴旺。

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