锅贴是我们常见的一种食物,那么,你知道吗?锅贴为什么受到那么多人的喜欢呢?其实,锅贴之所以受到那么多人的喜欢,其实,是因为,锅贴的做法简单,而且,还好吃。所以,才会受到那么多人的喜欢,那么,大家想不想学习锅贴呢,下面来看看吧。
三鲜锅贴
食材:
20g猪前夹肉、100水发香菇、0g榨菜、60g葱、1个鸡蛋、00g饺子皮、40ml油、1勺盐、1g生粉、1g姜、1g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、适量鸡精、适量胡椒粉
做法:
1)猪前夹肉剁成肉泥,加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜,打入1个鸡蛋,加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅
2)取适量肉馅包入饺子皮中,制成饺子生胚
3)电饼铛倒油,将饺子摆放整齐
4)倒入适量清水,以没过饺子一半,不要从电饼铛内溢出为宜
)盖上盖子,选择程序“煎锅贴”,8分钟后,饺子即可煎好啦
6)开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦。
培训详情
学习时间:自由安排时间、没有时间规定,直到学会为止
学习方式:师傅手把手教学,一对一培训,亲自动手操作
原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具
售后服务:学会为止*
适合人群:餐饮开店培训自有店铺餐饮创业自主创业
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