想开一家鸭血粉丝汤*店有-鸭血粉丝汤培训

鸭白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用鸭血粉??丝汤它是由鸭肠、鸭血、鸭肝等加入鸭汤还有粉丝制成的随着消费者们对于餐饮文化的逐渐重视也促使了餐饮小吃行业的市场需求量也越来越大市场前景良好等等!

口感非常鲜香，爽口宜人中国美食千年的历史餐饮行业对于人们的生活息息相关;因此很多的创业者们都会选择餐饮这个行业;

鸭肉蛋白质含量非常高，脂肪含量低但随着餐饮行业*的原因也导致了餐饮行业经营创业难的趋势了!

教学内容：鸭血粉丝汤的全套技术，鸭心、鸭肝处理、汤料制作.

详细咨询：吴老师

教学地址：北京朝阳区小红门城环城创意园

教学模式：进行一对一实操教学，制作过程操作流程配方全部传授。

培训鸭血粉丝汤技术那么，怎样经营中式快餐*店能有好的发展?创业者经营好一家中式快餐*店应具备哪些开店方面的技巧?如果还有人对这些问题还不是十分清楚

鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。下面，小编就来为创业者们详细介绍一下怎样经营中式快餐*项目以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，**于全国各地。

中式快餐*店店主应该保证所售中式快餐*的竞争力与魅力吸引南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴**”之美誉。现在中式快餐*除了还要看价格鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。在进货中式快餐*必须注重这些方面，全面考查其他的具体情况，做到知己知彼，保证自己所售物品的魅力

实际操作：

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩。

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导。

3、学员自己立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见。

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格。

开餐饮店要求是什么，具体需要满足这几点

1，具有好的信誉基础和信用资质。保持店铺良好的内、外在形象

2，要有一定的启动资金

3，具有创业的热情，敏感的眼光，开放的以上，良好的心态。开业之前花费巨大心思与资金装修好的店铺形象，开张之后要定期维护，时时新、修整

4，具有好的管理能力还有敬业的精神。而不能不管不问，任其老化、剥落

，能自己严格的执行自己定制的各项的政策

6，非常的喜爱餐饮行业，能具有长期致力餐饮行业的激情。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力

7，自行的提供店面选址，及经营所需相关的证照。 开店**的服务也很重要，店内营业员必须注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归